Sabor de Mar

Sabor de Mar trae la gastronomía gallega a la ciudad de Madrid

Situado en un lugar emblemático como el barrio de Chamartín, es un espacio moderno creado para disfrutar de inolvidables momentos en compañía de amigos o familiares o para reuniones de negocios.

Su cocina destaca por platos sencillos que hacenresaltar la calidad de la materia prima. Nuestros chefs tratan el producto procedente del mar y de la tierra para ofrecer platos llenos de sabor. Para ofrecer la posibilidad de vivir una gran experiencia, seleccionamos de forma cuidadosa la materia prima y damos un servicio cercano en un entorno agradable. Nuestra amplia carta de vinos está compuesta por una selección procedente de los mejores rincones de España escogidos para diferentes ocasiones.

Ubicado en un luminoso espacio compuesto por dos salones y una terraza exterior. Cuenta con una barra central idónea para tomar tapas de temporada y disfrutar de nuestra carta de raciones. En el diseño del local predominan la sencillez y la elegancia en armonía con los platos diseñados por nuestro equipo de cocina. En definitiva, un espacio abierto con mucha ilusión esperando llegar a los corazones de todos.

Entrantes Fríos
Carpaccio de atún rojo con parmesano
18€
Lubina marinada
17€
Salmon ahumado
16€
Jamón ibérico de bellota Carrasco
24€
Cogollos con bonito
12€
Tomate rosa (unidad)
4€
Salpicón de pulpo
19.50€
Carpaccio de Buey
17€
Mariscos
Ostras al natural (unidad)
3,2€
Mejillones al vapor
9€
Carabineros (unidad)
16€
Gambas al ajillo
18€
Camaron (100 gr.)
18€
Gamba blanca de Huelva
28€
Gambas rojas de denia (100 gr.)
13€
Cigala a la plancha (100 gr.)
13€
Bogavante gallego (Kg.)
88€
Parrillada de mariscos (mínimo 2 personas)
98€
Guisos caseros (Mínimo 2 personas, precio por persona)
Guiso de Rodaballo
25€
Caldereta de pescado y marisco (especialidad)
23€
Pulpo al estilo de la abuela
19.5€
Caldeirada a la gallega
23€
Fideos (Mínimo 2 personas, precio por persona)
Fideo negro
18€
Fideos con almejas y pescado
19€
Fideos con alcachofas y gambas rojas
23€

las Cartas

Cocina española de mercado en una amplia carta que se va modificando en función de los productos típicos de cada temporada.

Entrantes Calientes
Navajas
16€
Almejas a la sartén
25€
Almejas a la marinera
25€
Zamburiñas
16€
Pulpo a Feira
19.50€
Crujientes de langostinos
15€
Chocos en su tinta con arroz en blanco
16€
Croquetas de jamón
12€
Croquetas de marisco
12€
Pimientos de padrón
10€
Pescados
Cogote de merluza
20€
Merluza a la gallega
20€
Rodaballo a la plancha
25€
Lubina al horno
24€
Rape empanado
24€
Rape a la gallega
24€
Kokotchas al pil-pil
29€
Kokotchas a la romana
29€
Corvina al horno (Mínimo 2 personas)
38€
Lomo de corvine a la plancha
19€
Arroces (Mínimo 2 personas, precio por persona)
Arroz negro
18€
Arroz con rape y langostinos
20€
Arroz con carabineros
30€
Arroz con almejas y rape
21€
Arroz con kokotchas y gambas
24€
Arroz caldoso Sabor de Mar
20€
Arroz con bogavante
32€
Carnes
Solomillo con foie
26€
Solomillo de vaca vieja
22€
Entrecot de ternera
20€
Chuletón (600gr.)
34€
Chuletón (kg.)
58€
Steak tartar de solomillo
24€
Sugerencias
Gambas al ajillo
18€
Salpicón de rape y langostinos
17€
Carpaccio de bonito con wakame y sésamo negro
14€
Alchachofas rebozadas
16€
Arroz con bogavante azul (por persona)
32€

Galeria

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Horario

Cocina Abierta de 13:00 a 23:30

Dirección

Av. de Alberto de Alcocer, 27, 28036 Madrid

Teléfono

(+34) 91 053 64 39 – (+34) 91 350 10 99

Email

restaurantesabordemar01@gmail.com